袁晓辉（四川绵竹）

　　饮酒，是一种需求，是一种爱好，也是一种文化。

　　人们经常可以看到，在餐桌上，有人豪饮，一口一杯，如果是啤酒，或者一口一碗，或者一次一瓶。一边热情四射，劝酒不迭。这种饮酒，只嫌自己多，不怕别人多；只想人喝醉，不想自己倒。一般，这种饮酒，是朋友聚会、商务接待、生意洽谈。饮酒的目的是要让场面热闹、朋友喝好、客户尽兴、订单落实。这种场合，通常热闹非凡，杯盏交换中各得其所。这种情况，通常一桌、两桌，多者十来桌，几十桌，甚至上百桌。

　　也有人喜欢独酌。一个人饮酒。一次抿一口，抿一小口。一小杯酒可以饮上数次甚至十数次。一两酒可以饮上半个小时，一个小时。二两酒就饮半天。可以一边饮酒，一边就着酥胡豆、脆黄豆、柔豆腐干、拌花生┄┄可以在饭馆、在家里、在工地，在街边；可以坐，可以站，一切随心。孔乙己只是这种饮酒者之一。他们追求的是惬意、满足、解隐而这种饮酒，要么是情绪不佳时，要么是一人闲暇时，要么是心事重重时。

　　与数人、数十人甚至数百人大杯豪饮的不同，通常这种一次抿一小口的，是一个人独酌。李白曾经形象地描绘了这种场景：花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。不过，李白独酌，也不失豪放。一个人饮酒还可以想象出向明月举杯发出邀请，再顾影自怜。在似醉非醉中，月亮和影子可以作伴，不失浪漫。

　　独酌，不分地点，可以在酒肆，可以在小铺，可以在家中，可以在街头摊点，也可以在富丽的酒店中，甚至可以休息时在劳动场所。独酌不分时间。可以在早晨，可以在中午，可以在晚上，可以在饮者喜欢的心态中。百无禁忌。

　　独酌，不需要感情深一口吞的豪迈；不需要挨个敬酒，酒话连篇的废话；不需要小心翼翼掂量敬酒的秩序；不需要装醉的狡黠与喝酒时的乘人不备洒掉杯中酒。总之，不看人色，不看脸色，不看酒色，不看菜色。甚至不看天色，无惧天色已晚，风雨交加，或者寒风凛冽、雪花飘飘。兴致所在，都可以独酌。无拘无束，是真自由，在饮酒上彻底放飞自我。

　　独酌，自由度高。一个小时喝一杯不算慢，也可一个小时喝一瓶不算快；可以喝得酩酊大醉，不是出丑；也可以微醺即罢，是真舒服；可以没有下酒菜，寡酒同样有兴致；可以黄豆花生炒一碟，细细嚼来慢慢品。不过，如果情绪不佳、心事重重，独酌者往往容易喝醉。心助酒力。如果倒街卧巷，就有失风雅。虽然自我无碍，却无需经常如此。

　　独酌，是一种情趣。无需陪伴，或有点顾影自怜，抑或是孤芳自赏，抑或是独处自傲。可以斗酒诗百篇，可以醉酒狂草，可以微醺画心，可以在半醉中获得创作灵感，可以在似醉非醉中获得愉悦。这情趣，旁人难懂，一旦失态，却难免外人难容。